II ENCUENTRO NACIONAL SOBRE ALIMENTACIÓN ESCOLAR.

El Escorial, del 9 al 11 de abril de 2008.
En el Marco del VI Congreso Internacional de la Sociedad Española de Dietética. Presidente del Congreso: Prof. Jesús Román Martínez Álvarez

Modera: Dr. Antonio Villarino. Universidad Complutense de Madrid.
El derecho a la alimentación en la escuela.
Dr. Antonio Sáez Crespo.
Presidente de la Asociación iberoamericana de medicina y salud escolar y universitaria (AIMSEU)
El reto del menú saludable en la escuela: el papel de las empresas de restauración.
Dª Irene Ávila Salvatella.
Comisión de Calidad de la Federación española de asociaciones de restauración social (FEARDS).
Intervención nutricional en el ámbito escolar en la Comunidad de Madrid. Servicio de orientación alimentaria.
Dª Eladia Franco Vargas.
Dirección General de Salud Pública y Alimentación. Comunidad de Madrid.
El papel del comedor escolar en la prevención de la obesidad y el sobrepeso.
Prof. Carlos de Arpe Muñoz.
Sociedad Española de Dietética.